ಆಹಾರ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು?

1. ಆಹಾರ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೊಠಡಿಯು 100000 ವರ್ಗದ ವಾಯು ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.ಆಹಾರ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೋಣೆಯ ನಿರ್ಮಾಣವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮೂರು ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪ್ರದೇಶ, ಅರೆ-ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪ್ರದೇಶ.

(1). ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಪ್ರದೇಶ (ಸ್ವಚ್ಛವಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶ): ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಉಪಕರಣ ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರದೇಶ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಾವಣೆ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿರುವ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತು ಗೋದಾಮು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಗೋದಾಮು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಗೋದಾಮು, ಇತ್ಯಾದಿ.

(2) ಅರೆ-ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರದೇಶ: ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಎರಡನೆಯದಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಬಫರ್ ಕೊಠಡಿ (ಅನ್ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ), ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೊಠಡಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಒಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು. .

(3). ಸ್ವಚ್ಛ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪ್ರದೇಶ: ಅತ್ಯಧಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಆಹಾರ ಶೀತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

3. ಆಹಾರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕೊಠಡಿಯು ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ, ವಿನ್ಯಾಸ, ವಿನ್ಯಾಸ, ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮೂಲಗಳು, ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

4. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪರಿಸರವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಜನರ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಧಿಕೃತ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರವೇಶ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ಇರಬೇಕು. ನಿರ್ಮಾಣ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ವಾಯು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಳಮುಖ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು.

5. ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಒಂದೇ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ಆಯಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಭಜನಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ಇರಬೇಕು.